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產品介紹
美國杏仁片450g/包(依時價變動)
編 號: 21260002
規 格: 450g
市 價: $0元
特 價: 歡迎來電洽詢
備 註: 請存放在冷藏或陰涼處保存開封後請儘快使用完畢.
商品說明

產品簡述:

杏仁片常用來裝飾在麵包或蛋糕上,增加美觀即美味。

參考配方:
杏仁瓦片


材料:
全蛋1個,蛋白3個,糖粉120g,香草粉1/4匙,低筋麵粉85g,杏仁片約200g奶油50g,不沾布1張。


作法:
1奶油隔水加熱溶化待涼。
2.將蛋打散與已過篩的糖粉一起拌至糖溶化。
3.麵粉、香草粉混合過篩備用。
4.將2放入1與3拌勻過濾,最後將杏仁片加入輕輕拌勻。
5.烤盤舖不沾布,取一小匙麵糊,用湯匙坦平,杏仁片不可重疊,越薄越脆。

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